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石垣牛の特選 すき焼き用 １ｋｇ 石垣島ゆいまーる牧場 沖縄（石垣牛専門店 焼肉金城）
石垣島のゆいまーる牧場の石垣牛トップブランド"KINJOBEEF"。こだわりのつまった生産者の安心かつ新鮮なお肉の上質で豊かな旨みを、ぜひご自宅でご堪能ください。石垣牛専門店の焼肉金城がお届けするおいしいお肉であなたの一日が特別なものになりますように！！
| 商品情報 |
| 商品名 |
特選石垣牛すき焼き |
| 内容量 |
1kg（約5〜6人前） |
| 産地名 |
沖縄県石垣島（ゆいまーる牧場） |
| 配 送 |
冷凍 |
| 送 料 |
全国一律 1,050円（税抜） |
| 賞味期限 |
冷凍で一ヶ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 商品情報 |
| 商品名 |
特選石垣牛すき焼き |
| 内容量 |
1kg（約5〜6人前） |
| 産地名 |
沖縄県石垣島 |
| 生産者 |
農業生産法人（有）ゆいまーる牧場 |
| 配 送 |
冷凍 |
| 送 料 |
全国一律 1,050円（税抜） |
| 賞味期限 |
冷凍で一ヶ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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その�� 繁殖から肥育まで一貫生産
石垣島の白保（しらほ）にあるゆいまーる牧場では、石垣牛の雌（メス）牛だけを繁殖から肥育まで一貫して育てています。仔牛が生まれた時から成牛になるまで、それぞれの個性特性を見極め、ストレスのかからないようじっくりと丁寧に育てています。
※写真は石垣島のゆいまーる牧場での石垣牛放牧の様子です。
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その�� 長期肥育でおいしさアップ！
通常の肉牛は２０カ月程度で出荷されることに対して、ゆいまーる牧場の石垣牛は＜３５〜４０カ月＞という長い期間じっくりと育てています。ゆっくりと長い期間をかけてじっくりと育てることによって、きめの細かいサシと柔らかな肉質となり、融点（脂肪の溶け出す温度）の低く舌ざわりの良い肉が生まれます。
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その�� こだわりの独自飼料
１頭１頭の生育状況や肉のつき具合に合わせて、エサの与え方は毎日違ってきます。ゆいまーる牧場では常に最適なエサを与えるために、エサづくりからこだわって行っています。石垣島特産のクロレラやステビアで健康を保ちます。また、サトウキビの葉がらを与えることにより、お肉として焼かれた時の香ばしさも特別なものとなっています。
